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Su refrigerador es necesario para mantener los alimentos frescos y seguros para comer. La refrigeración retarda el desarrollo de bacteria que causan infecciones y envenenan la comida. Si mantiene la temperatura del refrigerador suficientemente fría, los alimentos se echan a perder más rápidamente.
 Coloque un termómetro dentro del refrigerador y verifíquelo regularmente. La parte más fría deberá estar a una temperatura de 34 grados y los estantes menos fríos a no más de 40 grados Fahrenheit. Si la temperaturas están mas calientes, gire el control del refrigerador hacia un número más bajo y pruebe de nuevo. En el control el numero 1 es el mas húmedo y caliente, el numero 5 es el mas frió y seco.
Haga una lista del tiempo necesario en que debe de para mantener varios tipos de comida dentro del refrigerador. Puede encontrar esta lista en el libro que vino con su refrigerador.
1. Revise el contenido de su refrigerador semanalmente para que asegurarse de que nada se está echando a perder y contaminando otros alimentos.
2. Coloque las carnes y los productos derivados de la leche en el estante más fría. Que es la parte de arriba del refrigerador, no el congelador.
3. Los alimentos sin tapar con envoltura y ponga las comidas ya preparadas y las sobras inmediatamente después de haberlas cocinado dentro del refrigerador.
4. Cambie las comidas calientes de las cacerolas y ollas grandes a recipientes de cristal o de plásticos más pequeños y bajos para que se enfríen más rápido y colóquelos en el refrigerador, tápelos cuando se hayan enfriado.
5. Use los productos que contienen huevos y derivados de la leche antes de que se venza la fecha de vencimiento marcada en el paquete.
Congelador
Cada 24 horas, la temperatura del congelador cambia de cero (0) a cinco (5) grados, lo cual disminuye la calidad de los alimentos guardados. Para mayor seguridad y calidad de sus comidas:
• Trate de usar las comidas guardadas en el congelador dentro de un máximo de tres meses.
• Verifique que el tubo de drenaje que se encuentra debajo del refrigerador este desaguando regularmente en el platillo de goteo.
• Si lo nota tapado, consulte el manual de uso del refrigerador y siga las instrucciones para destaparlo.
• Desempolve la parte de atrás del refrigerador por lo menos cada seis meses.
Mantenerlo Limpio
Límpielo con agua caliente y detergente, enjuáguelo con una solución suave de blanqueador de cloro mensualmente. Mezcle en una olla 1 taza de cloro con 4 tasas de agua para limpiar su refrigerador. Limpie la goma que esta alrededor de la puerta con la solución de cloro para evitar que el moho se acumule y cause grietas que luego dejaran escapar el aire frió.
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